Pandora es un vino único que despierta los sentidos. Elaborado con uvas 100% verdejo procedentes de viñedo viejo, y tras un cuidado proceso, donde se complementan la tradición y la más moderna tecnología, nace un verdejo sutil que se sale de lo habitual. La crianza en sus propias lías aporta volumen en boca y suaves aromas propios de la variedad. Te sorprenderá a cada sorbo.
D.O Rueda
Viñedo de más de 20 años, de suelo pedregoso con canto rodado, en una altitud de 800 mts s.n.m. y con un rendimiento de 6.000 kg/ha.
Macerado en frío durante 5 horas a 10ºC.
Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático 10ºC.
Fermentación controlada a 12ºC.
Crianza sobre lías de aproximadamente 4 meses.
VISTA: Color amarillo pajizo con matices verdosos. Muy limpio y brillante.
NARIZ: Aroma de intensidad alta y muy afrutada. destacan los tropicales frescos como la piña y el maracuyá, también ligeros tonos de boj, típico de la variedad Verdejo.
BOCA: Sorprende su gran redondez y equilibrio, ya que la frescura y la acidez natural están perfectamente ensambladas, dejando una sensación de boca amable, con cuerpo y estructura, aportada por la crianza sobre lías finas. ¡¡Larga persistencia y untuosidad, dejando un grato recuerdo del vino en la boca que pide otra copa!!
EN LA MESA
Gracias a su crianza sobre lías es más versátil de maridar, desde el aperitivo, quesos, frutos secos, gambas, marisco… hasta platos principales con más elaboración, pescados al horno, carnes blancas, pulpo a la brasa.
Ver tienda On-Line (Precios publicados IVA Excluido)
